而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。錯誤觀念3：水果含的維生素特別多專家提醒：大多數水果的維生素C含量并不高，其他維生素的含量就更加有限。富含維生素C的水果：富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。富含胡蘿卜素的水果：芒果是含胡蘿卜素...

6類“怪味食物”的保健功效1、澀味的食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率均明顯偏低。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。

10種降低膽固醇的食物1、蘋果蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。

快樂食品一掃憂郁1、全麥面包全麥面包可以說是一種可以吃的抗憂郁劑。全麥面包能幫助吸收調節情緒的色氨酸，在吃富含蛋白質的肉類、奶酪等食品之前，先吃幾片全麥面包，可以保證色氨酸進入大腦，而不至于被其它氨基酸擠掉。

營養飲食健康身體1、坐飛機前少吃薯類薯類食品大都有很強的產氣作用，在一些歐洲機場的健康指引手冊中，土豆、紅薯等淀粉類食品被列為最不推薦在機場餐廳享用的食品，因為飛機升高時，氣壓會下降，如果你吃了太多可產氣的薯類食品，會感到下體膨脹，并且頻頻拜訪洗手間!營養專家認為，常溫牛奶比熱牛奶更健康。